França · Bordeaux · Tinto
Château Croix-Mouton
La Réserve du Château Croix-Mouton
Região
Bordeaux
Tipo
Tinto
Safra
2014
País
França

R$ 99,00
R$ 129,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
La Réserve du Château Croix-Mouton
Château Croix-Mouton
- Região
- Bordeaux, França
- Tipo
- Tinto
- Safra
- 2014
- Álcool
- 13,5%
Uvas
95% Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
Perfil sensorial
Visual
Vermelho-rubi profundo.
Aroma
Taninos macios, ótimo equilíbrio, notas de frutas vermelhas.
Paladar
Corpo médio, revela um núcleo atraente de groselhas, cereja e morangos frescos, levando a um final surpreendente de tabaco e especiarias.

Vinificação
Barril de concreto, barril de inox e 4 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
Risoto de queijo, entrecôte grelhada com aspargos, vitela e aves em geral.
A casa
Château Croix-Mouton
O Château Croix Mouton está localizado na região de Gironde, Lugon, à beira do rio Dordogne nos solos argilosos de 'Ile de Carney'. Tempo, perseverança constante e cuidado - verdadeiro conhecimento e respeito pelo ofício ancestral, tanto na vinha como na adega - são as guias do produtor Jean-Philippe Janoueix.
A colheita é manual e a produção encontra a expressão do terroir, faz uso sutil do carvalho (barris em charuto, assinatura do produtor, aportam riqueza, estrutura e sedosidade ao palato) sem sobrecarregar a fruta, e incorpora inovação em processos sustentáveis.
Este vinho é redondo e movido a frutas cumprindo plenamente as expectativas de frescor e senso de origem da sua denominação Bordeaux Supérieur. Cheio de personalidade, é generoso feito para partilhar.





