França · Bordeaux · Tinto
Bordeaux Supérieur
La Réserve du Château Croix-Mouton
Região
Bordeaux
Tipo
Tinto
Safra
2014
País
França
R$ 99,00
R$ 129,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Harmoniza com
Risoto de queijo, entrecôte grelhado com aspargos, vitela e aves em geral
Ficha técnica
Notas de degustação
Visual
Vermelho-rubi profundo
Aroma
Taninos macios, ótimo equilíbrio, notas de frutas vermelhas.
Paladar
Taninos macios, ótimo equilíbrio, notas de frutas vermelhas. . Corpo médio, revela o núcleo atraente de groselhas, cereja e morangos frescos levando a um final surpreendente de tabaco e especiarias.
- Uvas
- 95% Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
- Álcool / açúcar
- 13,5%
- Vinificação & envelhecimento
- Barril de concreto, barril de inox e 4 meses em barricas de carvalho.
- Origem
- Bordeaux, France
- Harmonização
- Risoto de queijo, entrecôte grelhado com aspargos, vitela e aves em geral
A casa
Bordeaux Supérieur
O Château Croix Mouton está localizado na região de Gironde, Lugon, à beira do rio Dordogne nos solos argilosos de 'Ile de Carney'. Tempo, perseverança constante e cuidado - verdadeiro conhecimento e respeito pelo ofício ancestral, tanto na vinha como na adega - são as guias do produtor Jean-Philippe Janoueix.
A colheita é manual e a produção encontra a expressão do terroir, faz uso sutil do carvalho (barris em charuto, assinatura do produtor, aportam riqueza, estrutura e sedosidade ao palato) sem sobrecarregar a fruta, e incorpora inovação em processos sustentáveis.
Este vinho é redondo e movido a frutas cumprindo plenamente as expectativas de frescor e senso de origem da sua denominação Bordeaux Supérieur. Cheio de personalidade, é generoso feito para partilhar.
