Voltar ao catálogo
França · Côte de Nuits, Borgonha · Tinto
PHILIPPE ROSSIGNOL
Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles'
Região
Côte de Nuits, Borgonha
Tipo
Tinto
Safra
2019
País
França
R$ 890,00
R$ 1.190,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles'
PHILIPPE ROSSIGNOL
- Região
- Côte de Nuits, Borgonha, França
- Tipo
- Tinto
- Safra
- 2019
- Álcool
- 13,5%
Uvas
100% Pinot Noir
Perfil sensorial
Visual
Azul-púrpura escura, saturada, quasepretano centro, bordas fucsia
Aroma
Frutas pretas e vermelhas, tabaco branco fresco, peônias e uma leve sugestão de grãos de pimenta-preta recémoídos, combinados com elegância.
Paladar
Taninos integrados, frutas pretas, seguidas por raspas de tangerina, cardamomo e grãos de café torrados. Equilíbrio sutil entre doçura e acidez; final longo.
Vinificação
20 meses em barris de carvalho.
Harmonização
Caça silvestre. Também cordeiro na brasa ou costela de boi.
