Itália · Montalcino, Toscana · Tinto
CORTE ALLA FLORA
Brunello di Montalcino D.O.C.G
Região
Montalcino, Toscana
Tipo
Tinto
Safra
2019
País
Itália
R$ 690,00
R$ 890,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
Brunello di Montalcino D.O.C.G
CORTE ALLA FLORA
- Região
- Montalcino, Toscana, Itália
- Tipo
- Tinto
- Safra
- 2019
- Álcool
- 14,5%
Uvas
100% Sangiovese
Perfil sensorial
Visual
Vermelho-rubi intenso, tendendo ao granada com a evolução.
Aroma
Intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, tabaco e baunilha.
Paladar
Encorpado, estruturado e persistente, com taninos elegantes e equilibrados.
Vinificação
36 meses em barris de carvalho e posterior envelhecimento em garrafa.
Harmonização
Carnes vermelhas, caça, assados e queijos maturados.
A casa
CORTE ALLA FLORA
A Corte alla Flora nasceu na década de 90 em Montepulciano - Siena, na Toscana, centro da Itália e centro da tradição vinícola. Em uma paisagem dominada por vinhedos e olivais, suas vinhas ocupam solos de calcário argiloso, onde floresce uma grande variedade de cepas nativas, autóctones ou estrangeiras, todas cuidadas com dedicação, respeito à natureza e ao seu ritmo lento.
A vinícula acredita em uma agricultura sustentável aliada à vinificação convencional, com poda e colheitas manuais. O Brunello di Montalcino é feito de um clone de Sangiovese chamado "brunello"- em referência aos tons marrons da casca - plantado nos meados do século 19.
É um vinho mais escuro, mais tânico e mais poderoso. Como esse aqui, um Brunello clássico, com grande potencial de envelhecimento.
