Itália · Friuli-Venezia, Giulia · Branco
ISOLA AUGUSTA
Ribolla Gialla Friuli D.O.C
Região
Friuli-Venezia, Giulia
Tipo
Branco
Safra
2023
País
Itália
R$ 119,00
R$ 179,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
Ribolla Gialla Friuli D.O.C
ISOLA AUGUSTA
- Região
- Friuli-Venezia, Giulia, Itália
- Tipo
- Branco
- Safra
- 2023
- Álcool
- 12,5%
Uvas
100% Ribolla Gialla
Perfil sensorial
Visual
Cor amarelo ouro com tons esverdeados
Aroma
Delicado, floral, com perfume leve de pomelo rosado
Paladar
Palato seco e fresco, com notas aromáticas e levemente cítricas
Vinificação
2 meses em aço
Harmonização
Perfeito como aperitivo, acompanha petiscos, entradas e pratos devegetais, legumes e peixe.
A casa
ISOLA AUGUSTA
Diz a lenda que em uma cheia na época do império romano os rios vizinhos cercaram a região fazendo dela uma ilha, e assim ficou batizada a Isola Augusta. Sua relação com as águas continua com a proximidade do mar Adriático, que dá aos vinhedos um suspiro salobro e produz vinhos com carac- terísticas particulares.
Desde 1959 na familia Bassani, Renzo foi dos primeiros a substituir a fermentação química por processos físicos (Vino Vivo), hoje 'Fermentação à Frio’. O filho Massimo, o neto Jacopo e o enólogo Giuseppe De Vincenzo, com amor e paixão, mantêm uma vinícola altamente sustentável,com as mais modernas tecnologias, em uma vila onde o tempo parece parar...
Esse Ribolla Gialla se apresenta com personalidade, exaltando o frescor do Friuli e perfeita acidez.
