Itália · Langhe, Piemonte · Tinto
CORTE ALLA FLORA
Barbaresco D.O.C.G
Região
Langhe, Piemonte
Tipo
Tinto
Safra
2021
País
Itália
R$ 299,00
R$ 329,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
Barbaresco D.O.C.G
CORTE ALLA FLORA
- Região
- Langhe, Piemonte, Itália
- Tipo
- Tinto
- Safra
- 2021
- Álcool
- 13,5%
Uvas
100% Nebbiolo
Perfil sensorial
Visual
Cor intensa e sombreado brilhante, do rubi para o vermelho granada
Aroma
Buquê complexo e elegante, aromas frutados ainda que etéreos, lembrança de framboesas e geleia de frutas vermelhas. Pimenta verde, canela e noz moscada.
Paladar
Muito corpo, seco, robusto, austero ainda que aveludado e harmonioso.
Vinificação
12 meses em barrica e 12 meses em garrafa
Harmonização
Carnes de cozimento longo, queijo envelhecido e, claro, trufas.
A casa
CORTE ALLA FLORA
A Corte Alla Flora nasceu na década de 90 na Toscana, mas a família Cragnotti sempre foi tambéem uma amante de Barolo & Barbaresco... Iniciou sua experiência de vinificação no Piemonte no início de 2000, quando encontrou a vinícola perfeita, bem no coração da pequena cidade de Barolo, cercada por colinas mais altas que a protegem das intempéries e vento excessivo.
Esta peculiaridade, aliada a uma predominância de solo argiloso e calcário, cria as condições ideais para as vinhas de nebbiolo se expressarem plenamente. Temos aqui um vinho com grande personalidade e requinte, adequado para um longo envelhecimento.
