Voltar ao catálogo

QUINTA DE S. BERNARDO

S. Bernardo Reserva de Família

  • Região

    Douro

  • Tipo

    Tinto

  • Safra

    2015

  • País

    Portugal

Elementos sensoriais — S. Bernardo Reserva de Família

R$ 890,00

R$ 1.190,00

Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.

Ver ficha técnica

Ficha técnica

S. Bernardo Reserva de Família

QUINTA DE S. BERNARDO

Região
Douro, Portugal
Tipo
Tinto
Safra
2015
Álcool
14%

Uvas

'field blend' de vinhas velhas de 12 cepas nativas

Perfil sensorial

Visual

Cor rubi intensa

Aroma

Fruta preta, nuances balsâmicas, especiarias e um toque mineral

Paladar

Encorpado, volumoso e intenso, culminando num final elegante e prolongado

Guirlanda de elementos sensoriais — S. Bernardo Reserva de Família

Vinificação

72 meses em barris de carvalho novos e usados + pelo menos 30 meses em garrafa.

Harmonização

Pratos complexos e muito intensos, como carnes maturadas, magret de pato e caça.

A casa

QUINTA DE S. BERNARDO

Na região do Douro, nordeste de Portugal, com cepas centenárias encaixadas em solos particularmente difíceis de trabalhar, nos vales íngremes e bacias hidrográficas, a Quinta de S. Bernardo, literalmente à beira do rio (Mesão-Frio/Baixo Corgo), é a perfeita representação deste cenário.

É nessa propriedade que os irmãos Monteiro fundaram a 1912 Winemakers. Em um terroir singular, caracterizado pela sua frescura e elegância, que marca e dá expressão às suas uvas, o enólogo Pedro Pinto dedica-se à sua arte e exibe o amor aos grandes vinhos com cuidadoso, extraordinário e paciente processo de produção de vinhos elegantes que perduram na memória de quem os provou.

O vinho Reserva da Família é um ‘field blend’ de uma parcela especifica da vinha velha que expressa o que de melhor se pode extrair, em colheitas excepcionais, refletindo a sua idade e estrutura típica oferecida com sofisticação, elegância e harmonia.