Portugal · Lisboa · Branco
CIA. AGRÍCOLA DE SANGUINHAL
Sóttal
Região
Lisboa
Tipo
Branco
Safra
2023
País
Portugal
R$ 75,00
R$ 89,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
Sóttal
CIA. AGRÍCOLA DE SANGUINHAL
- Região
- Lisboa, Portugal
- Tipo
- Branco
- Safra
- 2023
- Álcool
- 9,5%
Uvas
Moscatel-Graúdo, Arinto e Vital
Perfil sensorial
Visual
citrina muito clara
Aroma
Fresco, perfumado com notas marcantes de Moscatel e frutas tropicais.
Paladar
Muito fresco, leve e ligeiro, com notas de frutas tropicais, presença de goiaba e passeio sutíl de hortelã fresco.
Vinificação
5 meses em aço
Harmonização
Para ser bebido bem fresco, como aperitivo, entradas leves, saladas e frutas.
A casa
CIA. AGRÍCOLA DE SANGUINHAL
É na Quinta do Sanguinhal que hoje a família Pereira da Fonseca recebe e dá a conhecer um património único. Aqui se situa uma das mais antigas destilarias da região com vasos em cobre para a destilação de bagaços e duas colunas contínuas para a destilação de vinhos.
Faz também parte do património desta quinta um dos maiores e antigos lagares, da Península Ibérica, com prensas de fuso e vara, a mais antiga datada de 1871. Na região de Lisboa, as vinhas da Quinta do Sanguinhal estão plantadas em encostas suaves, de solo argilo-arenosos, onde a proximidade do Oceano Atlântico é um fator determinante para a maturação gradual das uvas, contribuindo para a harmonia e riquezas dos vinhos produzidos.
Destaque aqui para a especial uva Moscatel Graúdo, colhida à mão em um momento anterior à sua maturação...
