Portugal · Dão · Branco
CAS'AMARO
Mitologia Encruzado
Região
Dão
Tipo
Branco
Safra
2023
País
Portugal
R$ 199,00
R$ 249,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
Mitologia Encruzado
CAS'AMARO
- Região
- Dão, Portugal
- Tipo
- Branco
- Safra
- 2023
- Álcool
- 13%
Uvas
100% Encruzado
Perfil sensorial
Visual
Palha clara
Aroma
Frutas tropicais maduras e de pomar, com notas cítricas, ervas aromáticas, especiarias suaves e toques de baunilha e coco
Paladar
Encorpado, complexo e de textura cremosa. volume e frescor com acidez equilibrada, ccom um final longo, elegante e persistente.
Vinificação
6 meses em barricas novas e 4 meses em garrafa
Harmonização
peixes gordos, pratos de bacalhau e até algumas carnes vermelhas
A casa
CAS'AMARO
O Projeto Cas’Amaro nasce com o compromisso de trabalhar em harmonia com a natureza, respeitando ecossistemas e castas autóctones, e desenvolver uma política de sustentabilidade ambiental, econômica, social e humana. Entre vinhas velhas e outras recentemente instaladas, as equipas mistas de viticultores experientes e jovens aliam tradição à modernidade e tiram o melhor do terroir, com o plano audacioso de representar as principais regiões vinícolas de Portugal com vinhos de sabores fortes, vibrantes e inesquecíveis E na linha dos inesquecíveis, eis o resultado da experiência e criatividade para produzir vinhos especiais, respeitando e revelando as melhores cartacterísticas da região.
Vegano.
