Espanha · Rioja · Tinto
Clipeo
Alcaudón Crianza tinto
Região
Rioja
Tipo
Tinto
Safra
2020
País
Espanha
R$ 119,00
R$ 159,00
Tabela especial · estoque sujeito a confirmação.
Ficha técnica
Alcaudón Crianza tinto
Clipeo
- Região
- Rioja, Espanha
- Tipo
- Tinto
- Safra
- 2020
- Álcool
- 13,5%
Uvas
80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo
Perfil sensorial
Visual
Vermelho cereja com tons rubi, de capa média.
Aroma
combinação de madeiras traz notas de tabaco e frutas vermelhas.
Paladar
Redondo, sedoso, sem predomínio da madeira, se mostra um vinho com passo fácil na boca, que convida para a segunda taça...
Vinificação
12 meses en barrica de carvalho francês e americano, 6 meses no mínimo em garrafa.
Harmonização
Carnes, guisados, massas.
A casa
Clipeo
Localizada no norte da Espanha, em 65 mil hectares de vinhas, Rioja é a principal Denominação de Origem Qualificada (D.O.Ca.). Com forte influência do Atlântico e do Mediterrâneo, convive com intensas variações de temperatura, desacelerando o processo de maturação.
A Vitis Wine Merchant acredita que 'a idealização tecnológica empobrece a vinha e que a intervenção tira sua complexidade, precisando saber o momento de mimar ou de deixar sofrer'... e apenas desta forma, cria espaço a variedades autóctonas e fortes. 'O Alcaudón (o picanço do rótulo) é o protetor dessa vinha: é um pássaro guardião, caçador, que, vigilante do equilíbrio, mantém seu território limpo da audácia de outros companheiros ingênuos que reivindicam o vinhedo'.
